Fastenrezepte

Die Fastenzeit möchte dem Menschen Gelegenheit geben, sich heraus zu nehmen aus dem Lauf der Zeit und hineinzustellen in eine bewusst erlebte Zeit. Und so möchten wir drei Rezepte für eine bewusst gestaltete Fastenzeit geben.

„Gemma Kripperl schaun“

Das Krippenbauen und das Figurenschnitzen ist im Salzkammergut seit vielen Jahrhunderten ein nicht wegzudenkender Bestandteil des Weihnachtsfestkreises. P. Josef hat sich mit unseren Novizen auf eine „Kripperl-Roas“ gemacht.

Fischverkauf im Fischkalter

Unsere heimischen Fische wie Forelle, Saibling, aber auch Karpfen sind so regional, dass man sagen kann, sie wurden vor der Haus(Stifts-)türe großgezogen. In der Woche vor Weihnachten ist der traditionelle Fischverkauf im Fischkalter.