Der neue K.GV ist da!

News von Kellermeister P. Siegfried aus unserer Stiftskellerei.

Kellermeister P. Siegfried

Kellermeister P. Siegfried

Anfang März wurde der K.GV 2014 gefüllt und steht ab sofort zum Verkauf bereit. Gerade rechtzeitig, da sich der vorherige Jahrgang seinem absoluten Ende zuneigt.
Produziert und gefüllt wurde er vom Weingut Müller für uns. Ende Jänner war Kellermeister P. Siegfried im Keller in Krustetten um den K.GV zu verkosten. Dabei ging es darum, aus den ca. 5-6 verschiedenen Weinen, die aus den Mauterner Weingärten geerntet und verarbeitet werden, die feine typische Kombination für den K.GV und den Jahrgang zusammenzustellen. Der Keller dort ist ein Musterbeispiel an toller Winzerarbeit.
P. Siegfried ist überzeugt, dass wieder ein sehr gut schmeckender, typischer Grüner Veltliner herausgekommen ist: In der Nase nicht ganz so intensiv duftend wie der Jahrgang zuvor, doch sauber und elegant. Der Wein wird natürlich noch ein bisschen zulegen. Am Gaumen hat er bereits ein wunderschönes Pfefferl und einen kompakten Körper, fein würzig und voll.
Dieser und unser gesamtes Sortiment sind in unserer Stiftskellerei von Montag bis Freitag von 08:00-12:00 sowie von 13:00-17:00 Uhr erhältlich. Eine kleinere Auswahl an Weinen können Sie auch an Wochenenden in unserem Klosterladen erwerben.